作为“嘉园”的著名一景,栖霞湖的美早已突破边界,从景色美再上滋味美赛道——继湖面的鹅请吃炒鹅蛋之后,水中的鱼也实现了首次上桌活动。
5月14日,午餐时间,我校南、中、北区三个食堂同时上了两道特别佳肴——肉鲜味美的清蒸鱼和红烧鱼,请师生们品尝。这批重达300多斤的活鱼来自“嘉”里浮光跃金的绝美栖霞湖。
300多斤活鱼多为罗非鱼,据我校资产与后勤管理部介绍,从5月13日开始,他们分两天,组织5名工人,采用拉网的方式,完成我校的首次活鱼捕捞活动。“往年盛夏,在治理栖霞湖水域时,发现了不少因高温缺氧而死去的鱼。”资产与后勤管理部表示,在评测水质和活鱼抽检之后,学校决定在盛夏来临之前,实施活鱼捕捞,并直供食堂,全“嘉”共享鱼宴。值得一提的是,栖霞湖的鱼纯属野生,并非有意投放。
6月24日中午,南、中、北区食堂及教工餐厅飘起了荔枝香,我校又向师生免费发放800多盒(共计700多斤)荔枝。
据介绍,在校园的桂花山、经管停车场后山、丰庭后山等丘陵地带,有近500棵荔枝树。它们是建校前的果园留下的“元老”。2003年建校以后,这些荔枝树便遵循自然规律生长,没喷药、没施肥,纯靠阳光和雨露的滋养。今年恰逢丰年,不少荔枝树挂满丹红。于是,学校决定请工人采摘,免费分发给师生们享用。经辨认,这些荔枝多为黑叶荔枝(又名乌叶),因其树叶浓绿近乎黑色而得名,是闽南地区常见的荔枝品种。
为了让师生们吃上最新鲜的荔枝,“嘉园”工作人员们也开启了“战斗模式”。夏日炎炎,他们顶着烈日穿梭在荔林间采摘,夜晚挑灯夜战分拣装盒。“你们负责好好学习,学校负责好好宠你们。”从栖霞湖的鲜鱼宴到后山的荔枝甜,是学校“以学生为中心”的生动实践。(文 综合 图 沈晓坤)